逢喜事邀親朋筷樂湘聚  賞民俗逛市井食在味莊

湘聚味莊

記憶里的堂屋，總是大門敞開：
院子中間的大楓樹下，小孩在竹鋪上無憂無慮的玩耍，鄰里和睦熱鬧非凡:
樹下的八仙桌座滿了客人：爸爸拿出自釀的米酒，隔壁大伯拿出一碟剛炸好的花生、嫂子端出剛開壇的酸藠頭、泡姜泡辣椒、大家說著笑話其樂融融…….
這種兒時美好的場景，讓身在這個水泥鋼筋打造店城市的我們，尤其值得回味……



為了還原我們童年的生活，我們打造了如今的”湘聚味莊“，馬頭墻紅燈籠吊腳樓、大楓樹風情柳、拴馬槽泥巴壇、竹桶菜簽看菜點菜……每每都是記憶里的童年：
今天每一位來的賓客都是我們“湘聚”多年的客人，我們都因“味莊”而“湘遇”“湘知”“湘愛”
今天我們又“湘聚味莊”，在這種熟悉的熱鬧里我們努力讓大家品嘗到家鄉(xiāng)熟悉的味道……
大宅庭院,都市農(nóng)家,人在旅途家在味莊，?；丶铱纯?hellip;

如果你是一個難以忘懷的人，帶“她”來這，
如果你是一個沉寂的守望者，帶“他”來這；

湘聚味莊，品牌創(chuàng)立于1998年，首店面積約530余平米，位于長沙市朝陽街一個古老的小巷之中，民國風的南方古院落，木制的匾牌、質(zhì)樸的門板，四處散發(fā)著歲月的年代感，整座院落與現(xiàn)代都市似乎相隔了一個世紀。
一個似曾相識的古老飯店，秉承了敘述歷史的初衷二層樓西式風格，堪稱民國時期長沙居民建筑的代表之作，各樣的大小廳堂，不貴且不太辣的湘菜，配上自釀原漿，小資的甜品也是眾人的最愛。

打造了一個坐落在現(xiàn)代城市中的園林庭院
從入口處氛圍便被完美的塑造出來
木質(zhì)的牌匾、質(zhì)樸的門板
門上的銅蠡散發(fā)著歲月的年代感
第一印象便與是現(xiàn)在其他時尚餐飲空間完全地區(qū)分開來

整體環(huán)境的古色古香
與“大宅庭院 都市農(nóng)家”的品牌基困一脈相承
餐廳整體布局較為寬敞
犧牲了部分面積去營造餐位的舒適度
景觀綠植的營造，將生機留在了室內(nèi)
從而實現(xiàn)了餐廳的就餐意境

餐廳邊角空間與室外有局部的透光槽銜接
放大了這種自然光與室內(nèi)人造光源的融合
現(xiàn)代燈具的應用也并不突兀

古代建筑和現(xiàn)代文明的完美融合
散發(fā)著融合、兼并的文化氣息

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